Mit über 170 Jahren Erfahrung wurde das Champagnerhaus Deutz 1838 in Aÿ, der ältesten und renommiertesten Lage der Champagne, von William Deutz und Pierre-Hubert Geldermann gegründet. Das kleine Handelshaus florierte schnell und sein Ruf verbreitete sich weit über die Grenzen hinaus. Getreu der Philosophie der Gründer, Cuvées von beständigem Charakter im unverkennbaren Deutz-Stil zu kreieren, erwarben die nachfolgenden Eigentümer Lagen, die zu den Grands und Premiers Crus der Champagne zählen.
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