Die Appellation Pessac-Léognan AOC ist eine relativ junge, erst 1987 gegründete, aber sie verfügt über ein sehr altes Terroir, dessen Ursprünge bis ins Mittelalter zurückreichen. Südwestlich von Bordeaux gelegen, umfasst die Appellation alle klassifizierten Lagen von Graves und produziert hauptsächlich Rotwein. Glücklicherweise blieb die Appellation Pessac-Léognan vom Aprilfrost verschont. Dadurch präsentiert sich die Weinregion in einer wunderbaren Vielfalt an Qualitäten.
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