Château Clauzet 2017 ist ein roter Saint-Estèphe aus der Appellation Bordeaux AOC/AOP, angeboten in einem Karton mit sechs 75-cl-Flaschen. Der Wein präsentiert sich in einem intensiven Purpurrot mit violetten Reflexen und verströmt in der Nase Aromen von reifen dunklen Früchten wie Brombeere und Schwarzkirsche, ergänzt durch würzige und holzige Noten sowie Anklänge von Lakritz, Tabak und Zeder. Am Gaumen ist dieser Wein strukturiert mit seidigen Tanninen, einer schönen Konzentration und einer gut eingebundenen Säure, die Frische und Ausgewogenheit verleiht und Aromen von Vanille und Schokolade durch den Ausbau im Barrique offenbart. Der Abgang ist lang und anhaltend, geprägt von ausgeprägter Mineralität und würzigen Nuancen. Ein kraftvoller und eleganter Wein, der seine Appellation perfekt repräsentiert. Servierempfehlung: Eine Stunde vor dem Servieren öffnen und bei 16–18 °C servieren. Dieser Wein ist jetzt schon ein Genuss, kann aber auch im Keller reifen und sich weiterentwickeln.
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