Das Weinbaugebiet Saint-Émilion ist seit 1999 UNESCO-Weltkulturerbe und als Kulturlandschaft anerkannt. Es ist das größte Weinbaugebiet im Libournais. Die Weine aus Saint-Émilion sind vollmundig, würzig und oft fruchtig. König Ludwig XIV. nannte sie den „Nektar der Götter“. Die Weine haben eine intensive rote Farbe und Aromen von roten und schwarzen Früchten.
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