Gin stammt ursprünglich aus den Niederlanden und wurde dort 1550 erfunden. Ab 1575 war er in England weit verbreitet. Wilhelm III. von Oranien verbot nach seiner Thronbesteigung den Konsum aller ausländischen Spirituosen und förderte so die Entwicklung des englischen Gins (London Dry Gin). Die Gin-Produktion begann Ende des 17. Jahrhunderts in London und verbreitete sich anschließend international. Der Geschmack von gewöhnlichem Gin ist der eines sehr trockenen Destillats, weshalb er selten pur getrunken wird und hauptsächlich Bestandteil zahlreicher Cocktails ist. Heute sind England, die Niederlande und die Vereinigten Staaten die wichtigsten Produktionsländer.
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