Pinot Gris (Tokajer), die charakteristische Rebsorte des Elsass, ist ein sehr aromatischer und harmonischer Weißwein. Er verströmt Aromen von weißen Früchten, exotischen Früchten oder weißen Blüten mit einem Hauch von Gewürzen. Am Gaumen entfaltet sich eine angenehme Fülle; manche würden ihn als einen sehr hochwertigen halbtrockenen Wein bezeichnen.
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