Piper-Heidsieck zählt zu den bekanntesten Namen in der Champagne. Sein rotes Etikett ist eines der bekanntesten! Pinot Noir ist die charakteristische Rebsorte des Hauses. Diese Rebsorte ist zentral für die Cuvées von Piper-Heidsieck und verleiht ihnen Struktur, Kraft und Ausgewogenheit. Das Haus legt besonderen Wert auf die Verwendung von Reserveweinen in seinen Cuvées. Der Stil von Piper-Heidsieck lässt sich als elegant, präzise und harmonisch beschreiben. Die Piper-Heidsieck-Reihe besticht durch die große Reinheit und Meisterschaft der Cuvée Essentiel. Erhältlich als reinsortiger Chardonnay, ist die Cuvée Essentiel Blanc de Blancs eine Cuvée aus Chardonnay-Trauben der Côte des Blancs, der Montagne de Reims und des Sézannais mit mindestens 35 % Reserveweinen. Die Cuvée Rare hingegen ist einzigartig. Ihr Jahrgang 2008, einer der besten der letzten Jahre in der Champagne, ist bemerkenswert. Es bietet die Entdeckung einer reinen und unendlichen Quelle und außergewöhnlicher Komplexität.
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